Pessoal, essa semana me deu uma vontade de comer bolinho de chuva, mais aí resolvi fazer uma coisa um pouco diferente. Então fiz essas rosquinhas, que por sinal ficaram muito boas...
Bom, vou passar a receitinha pra vocês então anotem aí:
Você vai precisar de:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) açúcar
- 1 colher (sopa) manteiga
- 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
- Misturinha de açúcar e canela em pó à gosto para polvilhar
Modo de fazer:
Misture em uma vasilha todos os ingredientes e amasse, com as mãos mesmo, até ficar com uma consistência bem firme, sem grudar nas mãos. Se vc achar que a massa ficou muito seca derrame um 'tiquinho' de leite, mais bem pouquinho mesmo. Ou, se achar que está grudando nas mãos, coloque mais farinha. Depois faça as rodelinhas e frite em óleo quente. Retire e coloque sobre papel absorvente. Polvilhe a misturinha de açúcar e canela.
Eeee bom apetite!!!
Aqui a fotinha das minhas rosquinhas acompanhadas de um bom chá quentinho!!!
Depois me diga se as suas deram certo também...
Abraços
Natália
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